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Construite à partir de pierres de la carrière environnante
D'un point de vue historique, l'Elbblick-Pension est fidèle à l'architecture saxonne. Les ouvriers qui ont taillé le grès pour des bâtiments célèbres (tels que le Zwinger ou l'église de la Sainte Croix à Dresde), vivaient dans les maisons de Postelwitz

Les premiers ouvriers implantés dans cette région travaillaient déjà au XVIe siècle. Comme la mine devait être une entreprise durable, les travailleurs avaient pour habitude de construire leurs maisons à proximité de la carrière de pierres.

L'Elbblick-Pension d'aujourd'hui fut construite à la fin du XIXe siècle, elle était alors le foyer d'une famille de dix personnes. Le four, qu'on peut remarquer dans l'entrée, est une reproduction de la vieille cheminée utilisée pour cuires des produits de boulangerie très variés .

Les pierres de la maison proviennent de la mine de "Schrammstein". On a utilisé des péniches pour les amener jusqu'au site de contruction. Les tuiles ont été fabriquées sur l'autre rive de l'Elbe. Le travail de la brique a subi des changement pendant les derniers 200 ans et elle connue pour sa viticulture aujourd'hui. Une visite ne se vaut pas seulement pour des experts en vin, mais pour tout le monde. suite